【2025函館五稜郭】北海道米其林賞櫻雪景拍點、觀景塔與周邊必吃美食全攻略！
函館五稜郭攻略｜歷史星形城跡與賞櫻絕景一次收錄
來到北海道函館，除了函館山夜景、函館朝市，五稜郭無疑是最具代表性的景點。
這座以「星形城郭」設計的江戶末期要塞，不僅見證了日本近代轉折，更以春季櫻花、冬日雪景聞名。無論你是歷史迷、攝影愛好者或是計畫帶孩子認識日本文化，五稜郭都是函館自由行不可錯過的地標。這篇文章將帶你深入了解五稜郭的歷史背景、觀景重點、四季風貌，並附上周邊美食與交通方式，規劃行程更輕鬆。
關於五稜郭
五稜郭是日本第一座西式星形要塞，由德川幕府在江戶末期為防範外敵入侵而興建，五角星狀的設計參考歐洲築城方式，具有優秀的防禦功能，也讓整體視覺極具對稱美。
不過當時五稜郭剛建好就遇到歷史上的黑船事件，美國軍艦駛入江戶灣，迫使日本打開鎖國，導致五稜郭城堡啟用到廢城只有三年的時間。隨江戶幕府滅亡，五稜郭也在箱館戰爭中遭到舊幕府軍佔領，並且成為其根據地。
進入明治時代後，城內除了一棟建築物外其餘全數被拆除，並且改建為大日本帝國陸軍的練兵場。最終在1914年改建為五稜郭公園並且對外開放，園區中心設有「箱館奉行所」重建建築，自此成為北海道函館最具代表性的旅遊景點。
五稜郭門票資訊
五稜郭公園戶外空間為免費開放，若想更深入了解歷史脈絡或從高空俯瞰星形城郭，建議搭配「五稜郭塔」與「箱館奉行所」兩大設施參觀。以下為票價與營業時間整理：
| 設施 | 全票 | 優待票 |
| 五稜郭塔 | 1,000日圓 | 中學750圓、小學500圓 |
| 箱館奉行所 | 500日圓 | 小學～高中250日圓 |
▶️小提醒：五稜郭塔門票可在KLOOK客路、KKDAY事先購買，而奉行所門票則於現場加購，建議依照行程彈性調整參觀內容。
五稜郭必看重點
五稜郭不僅是歷史景點，更因其地理與設計優勢，成為四季皆宜的北海道觀景熱點。無論是登高俯瞰全景、走進奉行所，還是欣賞春櫻秋楓，什麼時間來都有看點。
最佳觀景角度
在公園內的「五稜郭塔」是欣賞五稜郭最震撼的方式，塔高約107公尺，展望台設於90公尺處，可俯瞰整座星形構造，視野開闊，還能遠眺函館山與津輕海峽。春天時底下整個星形城郭被櫻花環繞，猶如粉色星辰墜落人間，為攝影愛好者最夢幻的畫面。
而且「五稜郭跡」和「眺望（五稜郭跡）」都是獲得米其林指南兩星評價的北海道景點，另外展望台內也設有展示模型，重現黑船事件、箱館戰爭、箱館開港、蝦夷共和國、後幕府時代⋯等歷史，有中文解說，喜歡看故事的話也是很有意思呢～
四季風景
春季是五稜郭最熱門的賞櫻時期，約有1600棵染井吉野櫻圍繞護城河盛開，成就「北海道第一賞櫻名所」美譽。夏季綠意盎然，適合漫步散策；秋季楓紅與黃葉交錯，別有一番寧靜氣息；冬季則銀白覆蓋整座城郭，冷冽中帶有莊嚴，晚上點燈之後也是無敵浪漫，是北海道雪景與歷史融合的代表場景，無論哪一季來訪，五稜郭都能展現不同面貌。
周邊美食
遊覽完五稜郭，不妨順道探索附近的在地美食。從當地連鎖的漢堡名店，到人氣排隊拉麵店，都能滿足味蕾，讓五稜郭行程更完整。
小丑漢堡
小丑漢堡是只在函館才能吃到的在地漢堡品牌，是許多旅人心中的「北海道美食代表」，還曾經被網路票選為日本最美味漢堡難波萬。
而小丑漢堡五稜郭店就位於公園福晉，走路五分鐘即可抵達。店裡最知名的是中國雞漢堡，酥炸雞排搭配特製醬汁，口感酥脆又多汁。店面設計復古可愛，有別於連鎖速食品牌，更具地方風格。
- 地址：函館市五稜郭町30-14
- 營業時間：10:00~20:00
- 推薦理由：獨家口味、價格實惠，是親子客與自由行旅人的最愛
味彩鹽味拉麵
號稱「函館鹽拉麵代表」的味彩，以清澈透亮的湯頭與爽口麵條著稱，配料簡單卻不失層次。招牌鹽味拉麵鮮香清淡，湯頭基底以昆布、海鮮熬煮，尾韻回甘，是許多觀光客指定必吃的函館拉麵。店舖也在五稜郭塔對面而已，看完風景來上一碗美味又舒服。
- 地址：函館市五稜郭町36-7
- 營業時間：11:00–20:30（售完為止）
- 推薦理由：鹽味湯頭極具代表性，適合初訪函館的拉麵入門款
五稜郭交通方式
五稜郭地理位置方便，無論從函館站或函館機場前往皆不複雜，是函館自由行行程中非常好安排的一站。
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從函館站出發
搭乘市電（函館市電）在「五稜郭公園前」站下車，步行約15分鐘可達公園入口。搭乘巴士則可至「五稜郭公園入口」下車，步行約5分鐘。 -
從函館機場出發
搭乘機場巴士至「五稜郭站」或「五稜郭公園入口」，車程約25分鐘，交通便利。 -
自駕前往
五稜郭公園附近設有收費停車場，亦可搭配其他函館景點安排一日自駕行程。租車細節可以看：北海道自駕指南：租車流程、MapCode導航、冬季開車注意事項一次看！
由於五稜郭與五稜郭塔相鄰，建議安排2~3小時停留，足以欣賞展望、拍照、散步及享用周邊美食。
五稜郭攻略總結
五稜郭是函館兼具歷史與景觀的代表地標，無論從建築美學、季節風情或文化價值來看，都是一處值得細細品味的景點。尤其是春日賞櫻、冬季賞雪皆是拍照與賞景的最佳時機，搭配五稜郭塔的高空視角，將星形要塞的壯闊一覽無遺，再加上周邊的地道美食與方便的交通方式，無論是自由行、家庭出遊還是攝影愛好者，都能在此留下深刻回憶。
