【2025北海道自由行】札幌、小樽、富良野5~7天行程規劃、必去景點、溫泉美食總整理！
北海道自由行攻略：必去景點、美食、溫泉、交通全解析
日本北海道是四季皆美的夢幻旅遊勝地，壯麗的自然景觀、豐富的美食、溫泉療癒體驗與浪漫城市風情。無論是札幌大通公園、小樽運河、富良野薰衣草田、登別溫泉、函館山夜景，還是旭山動物園、知床國家公園、阿寒湖溫泉每個地方都值得細細品味。
這篇北海道自由行攻略將為你詳細規劃五日遊、七日遊行程，涵蓋北海道必去景點、當地特色美食、交通方式、最佳旅遊季節，幫助輕鬆安排札幌、小樽、函館、旭川、登別、富良野等地的旅行。無論你是初次到北海道自由行還是想更深入探索，都能找到最適合的玩法，享受一場無與倫比的北海道自由行旅程！
北海道最佳旅遊季節
北海道什麼時候最好玩呢？什麼時候適合去北海道呢？其實北海道四季分明，每個季節都有不同的魅力，選擇合適的時間出發，能讓旅程更加完美。冬天適合滑雪、泡湯，夏天則是賞花、自駕的好時機，而春秋的櫻花與紅葉更增添浪漫氣息。
- 春季（3-5月）：櫻花季雖然不像本州那麼盛大，但函館五稜郭和松前公園仍是賞櫻名所。
- 夏季（6-8月）：薰衣草花季，富良野和美瑛的紫色花田美不勝收，適合自駕遊覽。
- 秋季（9-11月）：紅葉遍布大雪山、支笏湖、登別地獄谷等地，氣候涼爽宜人。
- 冬季（12-2月）：滑雪天堂，札幌雪祭、小樽雪燈之路、流冰觀光破冰船等活動吸引無數遊客。
北海道交通方式
在北海道旅行，交通方式選擇多樣，包括飛機、鐵路、自駕和巴士，適合不同需求的旅客。對於長途移動，JR 北海道鐵路與飛機最為便捷，而短途移動則推薦自駕或搭乘巴士。
- 飛機
北海道擁有多座機場，其中新千歲機場是主要的國際門戶，從台灣到新千歲航程大約是4小時，包含華航、長榮、日航、酷航、虎航都有直飛航班，機場離札幌市區約40分鐘車程，另外北海道還有函館機場、旭川機場、女滿別機場等可以轉換日本國內航班，方便連接各大城市。 - JR北海道鐵路
北海道最主要的大眾交通方式，適合長途移動，如從札幌前往函館、旭川或釧路，可使用JR北海道鐵路周遊券，方便又省錢。
- 租車自駕
北海道地廣人稀，相當適合租車自駕，有車子能讓行程更有彈性，適合探索富良野、美瑛、洞爺湖等地方的景點。不過冬季自駕需注意道路積雪，建議選擇四輪驅動車輛，並預約雪胎以確保安全。更多北海道租車細節可以參考：北海道租車自駕攻略 - 高速巴士
適合預算有限的旅客，可從札幌搭乘高速巴士前往小樽、登別、函館等地，費用比JR便宜。部分觀光巴士提供導覽服務，適合不想自駕但希望深度遊覽的旅客。
北海道自由行5~7天規劃範例
無論是短天數的經典行程，還是深度探索北海道的長程旅遊，都能讓你感受這片土地的獨特魅力。以下是兩種行程推薦，適合不同類型的旅客。
北海道五日自由行
Day 1｜札幌城市微光
景點：札幌大通公園、狸小路商店街、藻岩山夜景
美食：湯咖哩或成吉思汗烤肉
住宿：札幌京急EX酒店（更多札幌住宿推薦）
Day 2｜小樽時光
景點：小樽運河、堺町通商店街、北一硝子館
美食：三角市場、小樽壽司、LeTAO甜點
晚上：可選擇前往天狗山夜景
住宿：小樽運河托麗芙特飯店
Day 3｜登別溫泉
景點：地獄谷、大湯沼步道、登別熊牧場
美食：飯店自助Buffet
住宿：登別溫泉第一瀧本館
Day 4｜富良野花語
夏天：富田農場、四季彩之丘、青池
冬天：富良野滑雪場、旭山動物園
美食：唯我獨尊咖喱飯、大黑屋成吉思汗烤肉
住宿：旭川JR酒店
Day 5｜札幌溫暖的最後記憶
景點：北海道神宮、白色戀人工廠、札幌站購物
交通：準備搭電車前往機場，或還車
行程重點建議：
北海道七日自由行
Day 1｜札幌序曲
景點：大通公園、狸小路商店街、北海道大學
晚餐：湯咖哩或成吉思汗烤肉
晚上：藻岩山夜景、逛堂吉訶德狸小路店
住宿：札幌索拉利亞西鐵飯店
Day 2｜小樽運河邊的溫柔倒影
景點：小樽運河、商店街北一硝子館、音樂盒堂
午餐：小樽壽司、LeTAO甜點
晚上：可選擇前往天狗山夜景
住宿：OMO5 小樽 by 星野集團
Day 3｜富良野彩色花田與白雪童話
夏天：富田農場、四季彩之丘、青池
冬天：富良野滑雪場、旭山動物園
午餐：唯我獨尊咖喱飯
住宿：新富良野王子大飯店
Day 4｜登別溫泉・煙霧繚繞的靜謐時光
景點：地獄谷、大湯沼步道、登別熊牧場
美食：飯店自助Buffet、懷石料理
住宿：登別溫泉第一瀧本館
Day 5｜洞爺湖溫泉
景點：洞爺湖遊船、有珠山纜車、昭和新山
住宿：湖景TOYA乃之風度假村
Day 6｜函館海港之城的舊時光
景點：五稜郭公園、金森紅磚倉庫
黃昏：前往函館山夜景
美食：函館限定小丑漢堡
住宿：函館HakoBA分享飯店
Day 7｜北海道自由行完美結尾
景點：函館朝市、新千歲機場超好逛
交通：準備搭電車前往機場，或還車
行程小提醒
北海道必訪景點
北海道擁有豐富的自然與文化景點，從都市到鄉村，每個角落都值得探索。以下推薦幾個必訪景點，適合不同興趣的旅客。
札幌大通公園
札幌大通公園是札幌市的綠色心臟，東西橫跨約1.5公里，將城市劃分為南北兩側。公園內種植超過4,700棵樹木，春夏秋冬各有不同景色，園內設有噴泉、雕塑、草坪區，並提供座椅讓遊客休憩，週邊也有札幌電視塔、札幌時計台、二條市場等等點可以走遊。其中在大通公園舉行的札幌雪祭是每年北海道的重頭戲之一，會有大型冰雕和雪雕展示，吸引世界各地遊客前來欣賞。
- 推薦活動：
- 冬季札幌雪祭（2月）：世界級冰雕比賽，夜間點燈極具魅力。
- 大通公園啤酒節（7月下~8月上）：匯集日本各大品牌啤酒。
貍小路商店街
貍小路商店街是札幌最熱鬧購物街，擁有超過140年歷史，分為1~7丁目，全長約900公尺。匯聚藥妝店、紀念品商店、服飾店、餐廳、居酒屋，以及北海道特色伴手禮店，商店街有屋頂覆蓋，無論雨天或雪天都能輕鬆逛街，從早到晚都非常熱鬧，特別適合喜愛購物與美食的旅客。
- 推薦店家：
- 札幌藥妝店（大國藥妝、松本清）：日系藥妝購物天堂。
- 札幌拉麵共和國（拉麵橫丁）：聚集多家北海道拉麵名店。
- 唐吉訶德（Don Quijote）：24小時營業，適合深夜購物。
- 交通方式：地鐵「薄野站」或「大通站」步行約5分鐘。
小樽運河
小樽運河是北海道最具浪漫氛圍的景點之一，全長約1,140公尺，沿岸保留了大量明治與大正時代的紅磚倉庫與歐式建築，展現昔日繁榮的港口風情。
白天可沿著運河漫步，欣賞藍天與水面倒影，夜晚煤氣燈點亮後，整個運河區充滿復古氛圍，適合情侶或攝影愛好者。每年2月舉辦「小樽雪燈之路」，沿岸會擺放無數雪燈，營造夢幻景色。此外小樽也是玻璃工藝、音樂盒和壽司名店的聚集地，結合購物與美食，讓旅人流連忘返。
- 推薦活動：
- 運河遊船：白天、黃昏或夜間皆有不同風景。
- 小樽雪燈之路（2月）冬季限定，運河兩側擺放燭光雪雕，氣氛浪漫。
- 玻璃工藝與音樂盒博物館：可體驗玻璃製作或購買紀念品。
- 交通方式：從札幌搭 JR 快速列車約30分鐘，於「小樽站」下車步行約10分鐘。
富良野彩色花田
富良野以薰衣草花田聞名，是北海道夏季最受歡迎的景點，尤其每年6~8月間，薰衣草進入盛開期，其中最具代表性的「富田農場」擁有廣闊的紫色花海，還有波斯菊、向日葵、罌粟花等交錯形成彩色花田，美不勝收。
這裡還販售各式薰衣草製品，如精油、香皂、乾燥花、薰衣草霜淇淋等，特別適合愛好香氛與自然美景的旅人。此外富良野也是北海道滑雪的重要區域，其中像是富良野王子大飯店自己就有雪場，相當值得入主。
- 推薦行程：
- 薰衣草花田（7月最佳觀賞期）。
- 彩色花田：除了薰衣草，還有向日葵、罌粟花等。
- 薰衣草霜淇淋：紫色霜淇淋是必吃美食。
- 交通方式：夏季可搭乘 JR 富良野線至「中富良野站」或「富良野站」，再轉搭計程車或公車。
北海道二世古滑雪場
新雪谷又稱為二世古、二世谷，是北海道最知名規模最大的滑雪勝地，因為雪質是極佳粉雪，吸引許多來自世界各地的滑雪愛好者齊聚一堂，連續多年被「世界滑雪大獎」評選為日本最優秀的滑雪渡假村。
而整個新雪谷滑雪度假村是由Niseko United旗下的比羅夫滑雪場 (Grand Hirafu)、花園滑雪場 (Hanazono)、新雪谷度假村滑雪場 (Niseko Village)和安努普利滑雪場 (Annupuri)等四個雪場所組成。
四個雪場之間吊椅和纜車是互通的，遊客可以買Niseko United推出的 All-mountain Pass，憑票可任意搭乘新雪谷度假村中的所有吊椅、纜車和串連各雪場的Niseko United接駁巴士。飯店部分可安排住Grand Hirafu，比羅夫這裡飯店、餐廳、酒吧、超市⋯通通有，是二世古區域裡最熱鬧的地方。
✓推薦：新雪谷單板 / 雙板滑雪體驗
✓推薦：北海道新雪谷滑雪教學(中文)
✓住宿：新雪谷/二世谷飯店查詢
交通：從新千歲機場或札幌站搭直達二世古的接駁巴士(點我看時刻表)；其他地方就搭乘JR電車於俱知安站、二世古站下車，再搭各雪場巴士與計程車。(提醒：千萬別在比羅夫駅下車，就算飯店在比羅夫也請別在這裡下車，要搭到俱知安、二世古，因為遊客集中的比羅夫小鎮和JR比羅夫站完全是不同地方)
登別溫泉
登別溫泉是北海道最具代表性的溫泉勝地，以「地獄谷」火山地形聞名，這裡有多種泉質，包括硫磺泉、鐵泉、食鹽泉等，據說能夠促進血液循環、緩解疲勞。地獄谷周圍硫磺氣息濃厚，白煙從地底噴出，宛如地獄景象因此得名。
登別除了溫泉外，還有「大湯沼」、「奧之湯」等天然溫泉池，以及「登別熊牧場」，可以近距離觀賞北海道棕熊。登別的溫泉旅館眾多，適合放鬆身心，體驗北海道的天然療癒力量。
- 推薦景點：
- 地獄谷：火山噴氣地形，夜晚更添神秘氛圍。
- 大湯沼與奧之湯：火山溫泉池，可免費泡腳。
- 登別熊牧場：可近距離觀賞北海道棕熊。
- 推薦住宿：
- 第一瀧本館：擁有多種溫泉浴池與露天風呂。
- 登別格蘭大飯店：設有多種溫泉設施，適合家庭旅遊。
函館山夜景
函館山夜景曾名列「世界三大夜景」，與香港和那不勒斯並列。搭乘函館山纜車上山，山頂俯瞰時，兩側海灣與城市燈光交織，形成如寶石般閃耀的景色。最佳觀賞時間為日落後30至60分鐘，尤其是冬季，因空氣較為清澈，夜景更加壯麗，讓旅人沉浸於北海道的獨特魅力之中。
- 最佳觀賞點：
- 函館山纜車：搭乘纜車至山頂，單程票價約1,000日圓。
- 元町地區步行上山：適合體力較好的人。
- 冬季夜景：雪景與燈光交相輝映，被譽為「百萬夜景」。
- 交通方式：從 JR 函館站搭乘市電至「十字街站」，再步行至纜車站。
旭山動物園
旭山動物園是日本很具特色的動物園，其中最受遊客歡迎的正是「企鵝散步」，冬季時企鵝會在雪地列隊行走，吸引無數遊客圍觀，據說原本只是為了幫他們減肥，後來卻成了動物園的招牌活動。此外北極熊、海豹與紅鶴等動物的水中展示設計，讓人可以從不同角度欣賞牠們的動態。獨特的展示方式，是北海道旅行中不容錯過的景點。
- 推薦看點：
- 企鵝散步（冬季限定）：12~3月必看重頭戲
- 水中隧道（北極熊、海豹館）可欣賞動物水下活動
- 紅鶴、狼、雪豹等稀有動物區
- 交通方式：從札幌搭 JR 至「旭川站」，再轉搭巴士約40分鐘。
阿寒湖溫泉
阿寒湖位於北海道東部，是以自然美景與溫泉聞名的湖泊度假區，湖中生長著世界罕見的「綠球藻」是一種珍貴的藻類，被指定為日本天然紀念物。
遊客可搭乘觀光船欣賞湖泊風光，並參觀「綠球藻展示館」了解這種神奇植物。此外，阿寒湖畔的愛努村落展示北海道原住民族文化，有傳統舞蹈表演與工藝品販售。冬季還有冰上活動，如釣魚、雪地摩托、冰上煙火等，是一年四季都適合造訪的溫泉景區。
- 推薦行程：
- 搭乘遊覽船：觀賞阿寒湖與綠球藻生長環境。
- 愛努村落：體驗愛努文化與傳統手工藝品。
- 阿寒湖冰上嘉年華（冬季限定）：煙火與冰雕展示。
- 交通方式：從釧路機場搭乘巴士約2小時。
知床
知床是北海道最原始的自然保護區，被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。這片未受過度開發的土地擁有豐富的野生動植物，包括棕熊、狐狸、海獅與白尾海鵰。
大家可以可探索「知床五湖」的絕美湖景、搭乘觀光船巡航知床半島，或參加冬季「流冰漫步」體驗在漂浮冰層上行走的刺激感。絕對是喜愛大自然與生態旅遊者的天堂，讓旅人感受北海道最純淨的自然之美。
- 推薦活動：
- 流冰漫步（1月-3月）：可穿著防寒裝置在流冰上行走。
- 知床五湖健行：欣賞北海道壯闊大自然。
- 搭乘觀光船：近距離觀賞棕熊、海鷗等野生動物。
- 交通方式：從女滿別機場搭乘巴士或租車前往，冬季須注意道路結冰狀況。
北海道美食必吃清單
蟹本家海鮮大餐
北海道蟹本家以豪華的螃蟹料理聞名，可以吃到鮮甜的帝王蟹、松葉蟹與毛蟹。無論是清蒸、火鍋還是炭烤，蟹肉都鮮嫩多汁、入口即化，兩人可以一邊品嚐極致美味，一邊聊聊這趟浪漫旅程，建議可以先到KLOOK客路上預約餐券，會比現場便宜唷！
札幌湯咖哩
湯咖哩是札幌的代表性料理，濃郁的咖哩湯底融合多種香料，配料豐富，有雞腿、蔬菜、豆腐等選擇，搭配北海道產的香甜米飯，讓人吃得暖心又暖胃。其中像是「GARAKU」或「スープカレーSHO-RIN」都是在地老店，非常適合情侶一同分享，體驗北海道在地美食的幸福滋味。
小樽LeTAO起司蛋糕
北海道以高品質的乳製品聞名，尤其是奶酪與冰淇淋，香濃的風味令人驚豔，香甜濃郁的口感與濃厚的奶香絕對讓你一試成主顧。還有起司蛋糕如「LeTAO」的小樽雙層起司蛋糕也不可錯過，綿密的口感與微甜的餅底非常適合分享。
成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道的特色燒烤料理，以嫩滑的羊肉為主角，搭配新鮮蔬菜一同在特製鐵鍋上烤製。羊肉的鮮美與醬料的香氣完美結合，推薦「松尾成吉思汗」或「大黑屋」都蠻好吃，感受情侶一起烤肉的的暖暖互動。
北海道住宿推薦
札幌索拉利亞西鐵飯店
札幌索拉利亞西鐵飯店(SOLARIA NISHITETSU HOTEL SAPPORO)是2021年開幕的新飯店，地點在札幌車站附近，交通方便，有大浴場和自助洗衣機，還有熨斗和捲髮器等電器可以租借，對比房價是各方面都很值得推薦的札幌住宿選擇。
OMO5 小樽 by 星野集團
OMO5小樽是星野集團在北海道新據點，利用充滿歷史感的建築來改建，整個很有懷舊的味道。地點離小樽站不算遠，附近有便利商店，到小樽運河邊更只要2分鐘。房間比想像中寬敞，舒適度很不賴，是現在很受年輕族群歡迎的小樽住宿飯店。
緩慢‧北海道民宿
緩慢‧北海道民宿是台灣薰衣草森林所經營的美瑛民宿，和花蓮、金瓜石的緩慢一樣給人很放鬆舒服的感覺，管家相當親切，周圍風景絕佳，不管是什麼季節入住都超美，而且緩慢北海道民宿房間乾淨溫馨，餐點也很美味。
湖景TOYA乃之風度假村
這趟來洞爺湖住在湖景TOYA乃之風度假村，飯店提供往返JR札幌站(免費)及新千歲機場的接駁服務，但須提前預約(詳細請點)。
客房正對洞爺湖非常寬敞，還可以遠眺羊蹄山，夏天晚上的花火大會都能在房間或自助餐廳中觀賞。飯店裡提供很多不同泉質的溫泉，還有一座景色很美的露天溫泉池。一泊二食的早餐和晚餐選擇性都很多，雖然它在洞爺湖算是貴的溫泉飯店，但我是覺得物有所值！
北海道購物優惠券
在北海道當然也少不了逛街買東西，行前準備個優惠折價券，讓行程購物時更加省心省錢，省下來的預算可以幫彼此多買些紀念品，當成旅遊回憶吧！
北海道自由行總結
這次的北海道自由行，無論是漫步小樽運河、欣賞函館百萬夜景、沉浸在登別溫泉的暖意，還是探索旭山動物園企鵝散步、體驗富良野薰衣草田的浪漫，都讓旅程充滿驚喜與感動。
北海道的魅力不僅來自於壯麗的自然風光，還有當地的特色美食，如札幌湯咖哩、成吉思汗烤肉、函館海鮮丼、白色戀人巧克力等都絕對值得一試。無論是冬天欣賞銀白雪景、夏天徜徉花海，又或是春秋時節的溫泉與美食饗宴，北海道都是值得一去再去的夢幻旅遊地。希望這篇北海道旅遊攻略能幫助你規劃最完美的行程，讓你的北海道自助旅行更輕鬆愉快！
